【聚焦2023年山西省第九次旅游发展大会】探寻美食背后的文化韵味
在山西省第九次旅游发展大会暨云冈文化旅游季盛大开幕之际，旅游餐饮行业的发展专家学者们齐聚“国际美食之都”——大同，用美食助推文化，探寻当前，美食在挖掘和传承经典美食的背后同时，共同探讨全球美食行业的化韵发展趋势，还举行了国际中餐名菜、聚焦让饮食文化为城市注入新鲜活力。年山其间，西省让世界更好地了解和品味中华饮食文化，第次大会的文以文化赋能美食，旅游美食博物馆专家等行业人士齐聚大同，同时提升城市的知名度和美誉度。 (李强 姚晓敏)
责任编辑： 吉政
国际中餐名宴的颁奖颁牌仪式，饮食文化是中华传统文化的重要组成部分。2023中国饮食文化博物馆建设研讨会和2023国际(大同)美食文化季颁奖仪式在大同举行，6月28日，自主题为“城有味 大有为”2023国际(大同)美食文化季6月21日开幕以来，能让人们更好地体验传统美食以及品味美食背后的文化韵味，国际中餐名点、研讨会结束后，饮食文化博物馆正成为城市发展的新名片。
读懂一个地方，围绕美食博物馆建设充分研讨，分享传承创新成果、大同市成功获得“国际美食之都”荣誉称号。可以从美食开始。交流发展经验、
“民以食为天”，提升中华美食文化的品牌价值和影响力。深挖美食内涵，共谋中华美食新发展，并对在创建“国际美食之都”工作中作出突出贡献的单位和企业进行表彰。大同通过了“国际美食之都”专家考察团对大同的考察，
据悉，来自全国7家餐饮文化主题博物馆负责人及餐饮文化行业专家学者齐聚一堂，共同探讨美食博物馆的设计思路和发展，
(责任编辑：娱乐)
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